毎日仕入れる新鮮な馬肉が自慢です。馬肉を知り尽くした店長が、約20種類ある部位の中から料理に合う部位を厳選して発注しています。
高タンパク、高コラーゲン、そして低カロリー。鉄分を多く含むといいこと尽くしで女性にも人気の馬肉を、是非ともおいしくお召し上がり下さい。
馬肉が始めてという方も、コース料理でお手軽にバランスよくお楽しみいただけます。